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**【最佳尝味期BBD 01/15/2025】
「辣油還有不能吃的嗎?」你可能想問。其實這是「食べるラー油」,2010 年在日本引爆超高人氣的食材。相較於一般辣油,「可以吃的辣油」味道溫和,沒有數滴就能讓你拼命喝水的辣勁,但用料豐富、口感酥脆,本身就是一道配飯配麵皆宜的料理。於是辣油不再只是加在煎餃沾醬裡、淋在拉麵上的配角,而是得以當作菜餚享用的「可以吃的辣油」。