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巨好吃的日式年糕,一定要试的!
年糕是采用的新泻的优良糯米,两次敲打工艺,极速制冷的方法制造,开封后冷藏保存
可甜可咸
红豆年糕羹 平底锅二面煎一下抹辣油酱油甚至空口吃均可
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#拔丝年糕#1,不粘锅放少许橄榄油(椰子油有椰子的清香)2,小火,把年糕侧面放入,把年糕四面都小火煎一遍,直到年糕表面不光滑开始发软。3,中火煎两面,直到年糕膨起,鼓起泡泡,泡泡破裂再陷下去,这样里面就很蓬软了,煎到表面有点焦黄盛盘撒黄糖。