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河鳗 日本产
鳗乐
烤鳗鱼使用全长73M的流水线,并用瓦斯枪及炭火全程烤制。经由匠人之手历经素烧,蒸制,及炭烧三个阶段,将鳗鱼最好的状态呈现给客户。鳗乐家的鳗鱼使用严选的三种酱料,历经四次反复涂抹,可以品尝到具有层次感的鳗烧。在原材料方面,鳗乐采用100%日本产河鳗