日本 盛田 柑橘酱油 Japanese Ponu sauce Citrus Vinegar

柚子酱是柑橘类果汁、酿造醋、酱油融为一体的万能火锅蘸料。以火锅料理为首，可以广泛使用的烤肉、烤鱼、饺子、冷豆腐、沙拉“蘸”、“浇”酸酸甜甜的，清爽口味调味料。
醸造酢を加えず、徳島産すだち、ゆこう、高知産ゆずのみをたっぷりと使った柑橘果汁の香りと酸味さわやかなぽんずです。北海道産昆布、自社削りかつおぶしの風味が、味わいを一層ひきたてます。
Ponzu具有清爽的柑橘汁香气和酸度，不使用酿造醋，只使用大量的德岛sudachi、柚子和高知柚子。 北海道海带和公司自己生产的鲣鱼刨花的味道进一步提升了口感。
对于任何对经​​典日本烹饪感兴趣的人来说，这款 Ponzu 是一个很好的补充。用作调味品、烧烤酱或涮涮锅的蘸酱（猪肉或牛肉薄片与蔬菜一起在水中煮沸）。它是按照森田家族数百年的传统，将酱油与香味仔细混合制成的。柑橘汁和醋，加上传统大石汤料的浓郁鲜味。这种柚子酱是正宗日本料理的完美起点。