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滷味一直是大眾喜愛的食品,滷味除了食材外,鹵包配方絕對是一大重點。
正宗滷味香料具有潮州風味,以純正天然的及香料研磨製成,研磨細緻的中藥香料粉讓其味道能迅速的滲入食材當中,使香氣更濃郁,味道更深層,絕對讓你一吃就上癮。
準備材料
松發滷香料1包
蒜頭15小粒
醬油90cc (約90毫升)
清水5碗 (約1200毫升)
做法
1. 將香料,蒜頭和醬油加入清水中,將之煮沸。
2. 煮沸後,加入肉類。再以慢火烹煮之。
建議烹煮時間:
各樣肉類~小火悶煮90分鐘