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每包600g
1)盆里放入鸡蛋,牛奶或者水,用打蛋器搅拌均匀。
2)放入混合粉,搅拌50-60下。注意:不要搅拌次数过多,搅拌完毕尽早使用。
3)中火加热之后,放在湿的抹布上冷却一下。
注意:铁锅,放入一点油防粘,不粘锅不用放油
4)转小火,把四分之一面糊从稍高位置倒入锅内
5)小火煎3分钟,表面出现气泡翻面煎。
6)小火继续煎3分钟,出锅。