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日式炸鸡粉 masuya味噌家的炸鸡粉使用自家特制米曲。米曲里的曲霉富含酵素,能够将食材的蛋白质分解成独居风味的氨基酸,使口感更加美味。调理方法:本产品每袋(13g)可调制150g鸡肉。
推荐炸鸡小Tip:首先将鸡大腿肉切至一口大小,将鸡肉放入一个保鲜袋中加入本产品一袋,把袋密封后尽可能的摇晃,揉捏。是每块鸡肉上都沾满调料。然后放入冰箱冷藏静置一小时以上。然后开始油炸:腌制好的鸡肉用150度的热油炸1分30秒。捞出然后放在滤网上冷却一下。再放入150度油中快速的复炸一次即可。